Индейка - обалденная( Индюшка)

Виктория, спасибо за такой замечательный рецепт! Решили на этот Новый Год приготовить индейку, впервые. Только у меня индейка большая ( на 8-9 кг). Подскажи, пожалуйста, как это отразится на времени маринования и запекания, а также кол-ве ингредиентов?