Торт «Интрига»

Забыла спросить / посоветоваться. Я хочу на форму 28 см выпечь. Может мне просто двойную порцию теста сделать?

А какого размера у Вас протвени?

Да,наверное лучше испечь двойную порцию бисквита из 6-ти яиц .размер моего прямоугольного противня 27х35 см.