Салат «Обжорка»

Лисена писал(а):

А как думаете можно мясо на язык заменить? Или испорчу все?

Лисена, я все-таки советую делать этот салат с постной свининой. Хотя девочки делали с куриным мясом, говорят, что вкусно получилось.

Лисена писал(а):

Хочется салатик сделать, но мясо у меня вечно получается сухим когда варю (((

На всякий случай дам совет:
Мясо, при варке, надо положить в кипящую воду, добавить лавровый лист, перец- горошек, луковицу целиком.
Если хочется мясо посочнее, не вынимай его сразу из бульона, дай полежать минут 15-20.
А отварной язык лучше тонко нарезать и подать с хреном, такая вкуснятина!

Лисена с наступающим праздником и удачи во всем!