Кудряшкин

Аннушка
35 лет
Пятигорск
Magic-2_Lantern писал(а): |
Так что точное количество сказать не могу, увы |
Не страшно

Главное я для себя уяснила

Как я и думала, водички для варки нужно меньше
Magic-2_Lantern писал(а): |
А утром лишнюю воду, что не впиталась - сливаю, оставляю лишь на донышке, чтоб не пригорело |
А я как раз-таки сделала, расчитав пропорции согласно рецепту и прям замучилась ждать, пока ее (воды) станет меньше

Для запаренной крупы воды явно нужно меньше.
Magic-2_Lantern писал(а): |
Я думаю, что это зависит от творога (я беру жирный, хотя девочки и с нежирным делали), но еще и свою роль сыграло то, что ты все-таки мало водички добавила. Лучше все же тебе чуть больше лить, густая не должна слишком получиться, не "вкрутую" |

нет, в конечном итоге получилась нужной консистенции - "средней крутости"

И как я уже написала с водой у меня ситуация обратная вышла, скорее перевыпарила, нежели не долела

Видимо, нужно мне с творожком поколдовать немножко

Уверена, опытным путём приду к идеалу! Спасибо за оперативный и позитивный ответ!
