Болталка и ваши торты сюда

Девочки, извините что не комментирую пока, времени нет вообще, но на каникулах обещаюсь исправиться.
У меня SOS - дайте рецепт белкового крема, которым можно торт покрыть вместо мастики, то есть сделать из крема торт - снежную кучу.