Утка по-пекински

Солнышаяти писал(а):

Или готовим рагу, опять же китайцы это делают с костями и хрящами, а я так не могу, поэтому все мяско отдираю от костей, варю до тех пор пока не выпарится бульон, а потом добавляем лапшу, соевый соус, выдавливаем зубчик чеснока и кладем не обжаривая немного красного сладкого перца и лука, порезанного перышками, овощи дожны быть полусвежими, не тушим! Приятного аппетита!

Скажите пожалуйста, я хочу такую утку заранее приготовить, а потом идти с ней в гости. Её холодную с блинчиками тоже вкусно? Или можно всё это как-то подогреть?