Nelchik
Нелли
54 года
Состав:
- мойва 600 грамм
- 1 лук репчатый
- томатный кетчуп 2 ст. ложки
- масло раст,
- лавровый лист и перчик горошком
Мойву очищаем ( обрезам голову и вичищаем кишки). На сковородку наливаем маслице, укладываем рыбку, сверху лучек, перчик, лаврушечку. соус, солим и добавляем водички примерно 1/2 стакана. Закрываем крышкой и тушим минут 5-7. Затем рыбку переворачиваем и туши ещё минут 10. .