Улыбка писал(а): |
А рецептик есть? я тоже так хочу, Натусь!!!!! |
Любаш,у меня как такового рецепта нет,знаю что он делает все на глаз,мясо режет мелкими кусочками,сало тоже,перчит,солит,чеснок на чеснокодавке давит,лавр.лист несколько штук ломает,все перемешивает,дает настояться и потом начиняет оболочку(буду проще говорить-кишки свиные тонкие,обработанные естественно).Потом их варит,а потом обжаривает на сковороде до румяной корочки.Это ПЕСТНЯ получается!!
А вообще поройся по сайту,поищи -купаты или домашняя колбаса,может кто-то и выставлял рецепт.