Торт-суфле «Птичье молоко» (без сырых яиц и масла)

Наталья, очень рады, что тортик вам так понравился. Спасибо вам за теплые слова и потрясающий фотоотчет. Торт просто супер!

junah-girl писал(а):

только вот у меня суфле не такое высокое получается. взбиваю долго, масса становится густоватой, даже в холодильник на 2 минуты ставить не надо.

На фото у вас воздушное суфле, и тортик не кажется невысоким. Может, у вас форма большего диаметра? (у нас 18см)

Поздравляем с наступающим Новым годом!