Этот салат очень понравился моей половинке, когда мы впервые попробовали его в кафе. Поэтому потом только его и заказывали. А на Новый год решила поэкспериментировать и приготовить самостоятельно. Получилось супер!
Для салата нужны
куриное филе, красный перец, маринованные грибы и твердый сыр - в равных количествах. Филе отварить и нарезать средними кусками, грибы разрезать на половину, перец нарезать средними кусочками, а сыр - кубиками. Для заправки соединить подогретый
мед, подсолнечное
масло и
лимонный сок в пропорциях 1:4:3 (примерно) и добавить в заправку сухую травку
орегано. Перемешать и заправить салат.
И на праздничном столе:
Приятного аппетита и радостного Нового года!