Болталка для хлебопёков-2
Lydalyda
Людмила
54 года
Украина, Днепр
| Алла475 писал(а): |
| А в холодильнике у меня выше 7 градусов места нет |
Так у тебя очень даже хороший расклад, если ты не работаешь завтра. Корми сегодня в 20.00. А завтра утром заводи хлеб. Какая Т в квартире? Я всегда кормлю стартер один раз. С вечера (21-22 часа) на утро. И хлеб завожу в 9-10 часов. Не больше 12-14 часов у меня закваска зреет при Т 25-27 градусов сейчас.
01 Янв 2013 22:25