Spaghetti bolognese (Спагетти по-болонськи)

С наступившим, Лен!

mangobanana писал(а):

Оксана, какой хороший рассказ!

Спасибо!

mangobanana писал(а):

Нравится мне такое блюдо.

Мы тоже подсели Сначала перепробовали местные варианты рецептов Теперь делаю только так, как написала И главное, что с любыми макаронами вкусно.

mangobanana писал(а):

А можно, если хочется иметь возможность сделать быстрый, вкусный и здоровый ужин и обойтись, при этом, без консервов, потратить один выходной, наготовить побольше такого мясного соуса, и заморозить его (американцы любят так делать, морозят всё порционно). Потом соус разогрел, спагетти отварил, и готово.

Я тоже так делаю. Удобно очень, а качество продукта не изменяется при заморозке.

mangobanana писал(а):

Здесь почти никто не варит бульон для супа, покупают готовый в тетрапаках или консервах, и варят на нём суп. К этому я тоже не смогла привыкнуть, не нравится мне вкус этих "бульонов".

Аналогично. Суп на мясном или рыбном бульоне варю не часто, но если уж варю, то лучше потрачу время на нормальный бульон.