Бисквит на пудинге или крахмале (безглютеновый)

mangobanana писал(а):

У меня вопрос (как всегда), чтобы сделать бисквит на 4 яйца, нужно пересчитать количество остальных ингредиентов тоже, или просто использовать 4 яйца вместо 6, а всё остальное также?

Пересчитать. Сейчас допишу в текст. Спасибо, что обратила внимание.

mangobanana писал(а):

И ещё, сколько граммов в пакетике разрыхлителя, или сколько это в ложках?

Приблизительно 3 ч.л. Получается 1 ч.л.на тесто из двух яиц.
Но разрыхлитель ведь разный бывает, потому возможно придётся коректировать под имеющийся продукт. Если подорвёт бисквит - слишком много разрыхлителя, если плохо подойдёт - мало. Я стараюсь по чужим рецептам печь сначала пробный коржик, а то продукты ведь разные...