Блинчики (или оладьи) из теффа (без глютена)

Оксан, спасибо за рецепт! Теперь это одни из моих любимых блинчиков. Сейчас перенесу свой отчёт из болталки. Вот он:
Напекла много маленьких. Муж добавки просил. Такие интересные получились, розоватого цвета, мягкие внутри, вкус необычный , мне понравилось. Буду печь ещё!




Оксан , как ты думаешь, может написать немного про тефф, что это такое, чем он полезен? Я думаю, немногие о нём знают, я сама не очень давно его обнаружила.