Маралка, во первых большое спасибо за рецепт! А Во- вторых ,вы (ты) совершенно права! Осетрина - царица рыб! И она в списке "красных" пород рыб - первая!
Хочу попробовать ваш рецепт..
Светочка, на здоровье и с Наступившим Новым Годом!
(я фото загрузила наконец-то!)