Болталка для хлебопёков-2

elay писал(а):

Мы когда бутеры делали,ее чуть ли не пилили,проминалась до стола

Вот как интересно все же , что у всех получается по разному . Я хотела вообще Француза печь , но он у меня именно вот такой мягкий получается , сминается как ты пишешь прямо до стола , бутерброд с ним тяжело делать , только варенье разве что намазать . Но мне он такой вкусный , что я его и без ничего ем - остановиться не могу . А Польськая получается именно такой для бутербродов идеальной - форму держит очень хорошо , как батон у нас , только - вкусная . Я ее правда без закваски пока только пекла .