Болталка для хлебопёков-2

Chokoqueen писал(а):

Несу обещанные разрезики

Офигительной красоты вещи!

Lydalyda писал(а):

ты ж потом отпишись, как хлеб?

Обязательно, Люда. Из самой горелой сделала сухарики, вторую, слегка обрезав гарь, положила в морозилку " на потом", разрез хороший, мякиш равнопористый. Из двух, что позже испекла, одну тоже отправила в заморозку, вторая в полотенце лежит, зреет. Посмотрю завтра на реакцию гостей. Ещё тесто на багеты поставила, ох и намучилась с ним, оно же очень влажное, липкое. По идее надо миксером хотя бы замешивать, но у меня миксер слабенький, я его пожалела, думаю, как накроется, ещё и его лишусь. Испекла обыкновенный бисквит, который без всяких разрыхлителей, сейчас пропитала, как масло размякнет, соединю со сгущёнкой и намажу. Вот не любим никакие добавки в тортах.