Англо-русский кулинарный словарь

буду рада добавить новые слова))

to go on diet - сесть на диету
to keep to a diet - сесть на диету
to stick to a diet - сесть на диету

rich dough - сдобное тесто
unleavened dough - пресное тесто

a round bun - колобок

puff - слойка, слоеній пирожок

a ring roll - бублик

boiled buckwheat - гречневая каша

grain - зерно,крупа, хлебные злаки

maize - маис, кукуруза

millet porridge - пшенная каша

boiled rice - рисовая каша

semolina - манная каша
cooked semolina - манная каша

fat bacon - сало
fat - сало
lard - сало

underdone beefsteak - недожаренный бифштекс
overdone beefsteak - пережаренный бифштекс
well-done beefsteak- хорошо прожаренный бифштекс

cold boiled pork - буженина

hazel grouse - рябчик
partridge - куропатка

crawfish - AM
crayfish - BR

jellied fish - заливная рыба
stuffed fish - фаршированная рыба

perch - окунь

zender - судак

medium-times egg - яйцо в мешочек

jacket potato - картошка в мундире

sauerkraut - квашенная капуста

to take sugar/milk in tea/coffee - пить чай\кофе с сахаром\молоком

alcoholic drinks - алкогольные напитки
non-alcoholic drinks - безалкогольные напитки
spirits - спиртное,алкоголь

fizzy water - газированная вода
carbonated water - газированная вода
sparkling water - газированная вода
still water - вода без газа
spring water - родниковая вода

marmalade - повидло из цитрусовых

to have a solid meal - плотно\сытно покушать
to have a nourishing meal - плотно\сытно покушать
to have a substantial meal - плотно\сытно покушать

for breakfast - на завтрак
at breakfast - за завтраком

a buffet lunch - легкий ланч, фуршет

to have a bite - перекусить
to have a snack - перекусить

a hearty eater - человек,который любит поесть от души
a big eater- человек,который любит поесть от души

(in)edible - несъедобная (то,что нельзя есть.например - ядовитые грибы и т.п.)
(un)eatable - невкусная (то,что можно есть,но оно не вкусно приготовлено)