Как хранить муку?

Я еще вот такой способ хранения знаю: Чистые холщевые мешочки намочить в крутом растворе соли. Отжать слегка и высушить их утюгом. Говорят, что в таких просоленных мешочках можно хранить любые сыпучие продукты и ничего не заведется.
Вот только муку все равно нужно побыстрее истратить, чтобы она не прогоркла. А то у нас так однажды было. Во время перестройки (90-е годы) удалось купить мешок муки (70 кг) Поделились с родственницей пополам. Она свою быстро в дело пустила, а мы все экономили. Ну, и доэкономились... Стала несъедобна.