Салат «Сибирские морозы»

Лена , салат пользовался на новогоднем столе невероятной популярностью, как у постящихся (девушка сына держит пост, осталась в полном восторге), так и у тех, кто падок на скоромненькое ! Даже пожалела, что сделала недостаточно много - кончились домашние маслята. Надо было покупные использовать, он прекрасен, скажу без всяких преувеличений!!! Т.к остатки на другой день были ещё вкуснее - ему, как любому блюду с квашеной капустой, выдержка идёт на пользу. Огромное, огромное, огромное спасибо ! Беру в постоянное применение.
Есть фото, но некогда выкладывать пока.
Не использовала клюкву (я и правда её не люууу), но и желтки добавлять не стала, хотела, чтоб были и постные блюда, он замечателен и с брусникой! Ну и отсебятина - надо было куда-нибудь пристроить пару ложек зелёного горошка, я решила, что сюда можно - и не прогадала, оказалось, что вполне гармонично.

С наступившим Новым Годом тебя и твоих близких, и со скорым Рождеством!!!