Салат «Свидание»

Люда, возможно ты будешь с меня смеяться... но...
В общем я в магазине внезапно увидела классные такие хребтины красной рыбы - кеты, прессованные, замороженные, по виду - свежайшие! А что касается консервов, то покупать их в наших магазинах - это такая лотерея...
Я отварила эти хребты в мультиварке со специями, лаврушкой, гвоздичкой, лимонной корочкой. Я ещё пока не знала, куда я буду их использовать. А когда открыла мультишку, то ноздри мои начал ласкать аромат настоящих консервов из красной рыбы, прямо ароматы детства!
Очистила мяско с костей, и решила использовать его в том числе и для приготовления твоего салата. Размяла вилкой, сделала в виде закусочки - начинку в тарталетки. Майонез смешала с натуральным йогуртом, - потому, что майонез я не люблю, да не особо-то мне его и можно, - и свежесмолотым перчиком. Бесподобно вкусно , и правда, что очень лёгкое блюдо !
В следующий раз сделаю фотографию. А сейчас - просто БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!