Болталка и ваши торты сюда

Mulecka
Надь, я взбиваю белки после добавления сиропа до тех пор пока крем не остынет. Конечно не до комнатной температуры, но хотябы в два раза.

Mulecka писал(а):

надо сразу ноносить , как сделан крем.

ну да! Я делю на части , подкрашиваю и ещё раз взбиваю , и наношу.

Mulecka писал(а):

обвисли хвостики.

просто не довзбила.

Валентин , девочки, спасибо за поздравления!! Писать особо некогда.Вот приеду и вольюсь в наш дружный коллектив заново! Всех целую

berlioz писал(а):

я делаю с агаром белковый заварной крем

Юль, делись рецептом!