Польская булка

Светочка принимай:






я все балуюсь с колпаком
в тесто добавила закваски, как оно без нее не знаю но получилось вкусно
да, еще мука первого сорта закончилась, делала на высшем,
фото мякушки нет, но мякушка говорила, что воды было мало
в следующий раз учту

Светочка благодарю за вкусный хлебушек!
Счастья тебе в новом году и крепкого здоровья