Польская булка

Танечка, какая прелесть! Это просто подарок!

Юрьевна писал(а):

я все балуюсь с колпаком

Надо тоже сделать кругленькую под колпачком!

Юрьевна писал(а):

в тесто добавила закваски,

Я теперь все время добавляю, он еще мягче и нежнее получается.
Вот пекла сыну на кафедру на НГ, заказал с салатом:

Юрьевна писал(а):

фото мякушки нет, но мякушка говорила, что воды было мало в следующий раз учту

Жду следующего раза, Танюш!
Рада, что булка понравилась!
И тебе, Таня, всего наилучшего в НГ, чтобы желания исполнялись!