Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

elay писал(а): лето скоро сказала Лена 4 января

К нам зайдешь - всегда настроение себе поднимешь .

Алла475 писал(а):

сразу себя чувствую плохой хозяйкой,

А вот и ничего подобного . Плохие хозяйки хлеб не пекут.

Гелинака писал(а):

ну и вот теперь

Галочка , какая же ты молодец , такая сила воли не у всех присутствует . Я всегда уважаю людей , которые имеют такое целеустремление . Тем более , что результат - ПРЕВОСХОДНЫЙ . Тебе очень идет быть стройнее , я уже не говорю о здоровье . Так держать . Получи букетик , в знак уважения .
А я сегодня пекла Халу с окончательной ночной расстойкой в холодильнике . Но что то накосячила . В холодильнике она почти не поднялась , буквально даже меньше чем на сантиметр . Утром я ее достала , и решила пусть расстаивается при комнатной температуре , в итоге она все равно поднималась плохо , а я ориентировалась на края формы , ну и результат - перестояла . Крыша плосковатая , и плетение начало заплывать . В общем нужно разбираться с холодной расстойкой , т.к. в принципе такой вариант пригодился бы очень иногда .