Мандариновый чизкейк

Chokoqueen писал(а):

Несу чизик. Делала на основе из печенья. Сверху абрикосовый джем и цедра лайма. Получился такой цитрусовый-цитрусовый.

Ланочка, какой замечательный чизик!!! Насчет горчил: А какие мандарины ты брала?? У меня были сладкие испанские мандарины, у них очень тонкая шкурка, пюре получилось очень сладкое, без горчинки. А тортик, действительно получается мягче, чем обычные чизкейки, но это придает ему только еще больший вкусовой шарм (так и ел бы губами) . Если будешь делать его еще раз, обязательно попробуй с оригинальным коржом (он получается очень нежный с ореховым вкусом). Спасибо за доверие к рецепту.