Овсяный кисель

Юляна

большое спасибо за рецепт. Давно его искала. В прошлом году прочитала у Лидии Ляховской в кулинарной книге "Русская кухня" что русский народ хорошо знал как поддерживать в себе силы и здоровье. И такие сквашенные кисели готовили в каждом доме с травами с разными добавками. А рецепт каждая семья имела свой и не разглашала (как хорошо что у нас на форуме все делятся рецептами ). оказывается в процессе квашения созревают целебные ферменты,а я раньше никогда о ферментах не задумывалась.
Тебе