Шоколадно-творожный кекс ( диета Дюкан)

Шоколадно-творожный кекс ( диета Дюкан)

Рецепт нашла на Дюкандиете, испекла, и таааак было вкусно , что не могу не поделиться с вами, девочки.



Кексик получается небольшим, корж можно разрезать на 9 квадратиков, допустимо на всех этапах кроме Атаки.
А можно испечь несколько таких коржей для тортика, что вообщем-то я и планирую сделать в ближайшем времени, и прослоить каким-нибудь кремом из творога, дюкановской сгущенки или желе.

Коржи мягкие, сочные, нежные и как бы пропитанные, т.к. в составе есть творог.

Что нам нужно :

- 200 гр. творога ,
-1 яйцо,
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин или любой другой экстракт ( лимона, апельсина и т.д.)
-1 ч. л. какао,
-2 ст.л. овсяных отрубей,
-1 ст.л. сухого молока,
-1 ст.л. кукурузного крахмала.
- сахзам

Наполнитель ( для тех кто уже прошел диету)

- горстка клюквы

Все ингредиенты тщательно перемешать, вылить в формочку ( у меня квадратная 19 см) , выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 мин. Готовность проверить с помощью зубочистки.



Вот и все!!! Очень просто , не занимает много времени, а душу утолить сладкой выпечкой очень даже приятно, когда ты на диете !!!