Рождественская тушеная рыба с грибами

Да.. Вот этого, похоже, рецепта и ждал мой линек. Голову пожарю отдельно (как рыбак рыбака Вы меня поймете, вкуснее жареной головы линя трудно что-нибудь вспомнить ) а вот остальное так и сделаю .

Наилучшего Вам в новом году!