Цветаевский яблочный пирог

Пришлось специально из-за этого пирога зарегис-ся..сегодня испекла..просто оболдючий..!!! правда внесла свои изменнения в крем добавила 1ч.л манки...боялась что крем растечется..бортики не высокие получились..а так слов нет... гости все СМЕЛИ!!!