Салат «Грибы под шубой» мой

раньше мы очень часто делали этот салат... вот вспомнила о нем на Сочельник-вкусно

у нас на сайте есть под таким названием салаты но у них другие составные

Продукты:
грибы- шампиньйоны, можно опята или какие у вас есть
1-2 морковки
1 луковица
майонез

Приготовление:
грибы разморозить(если замороженные), нарезать кусочками

обжарить на растительном масле

и выложить на салфетку чтоб ушел лишний жир

то же делаем и с морковкой и луком- вместе их обариваем


получаем вот что:

это можно сделать заранее- например с вечера, а утром собрать салат
На тарелку выкладываем грибы, смазываем их майонезом

сверху выкладываем морковку с луком

и смазываем майонезом ,украшаем


Приятного аппетита!!!