Бабушка у меня делала - просто ум отъешь! А у меня, ну никак, не разваривается пшеница, хотя покупаю - вроде бы, написано на пакете, что и для "сытовой кутьи" в том числе....А из крупы пшеничной - это уже не кутья.....
Попробуй на ночь пшеницу замочить она должна набухнуть,тогда хорошо разварится Я в Канаде тоже долго искала пшеницу для кути