Болталка для хлебопёков-2

Девочки, с Рождеством Христовым!
Здоровья и всех благ вам!

Chokoqueen писал(а):

воспалился тройничный нерв. Это очень страшно девочки

Лана, а где муж лежит в нейрохирургии или отделении неврологии? Оперативное вмешательство не советуют? Я, когда позвоночник оперировала, со мной в палатн лежала бабушка с воспалением тройничного. Такие боли у нее были страшные, особенно к вечеру и бригада нейрохирургов была наизготове всегда, но почему-то они не могли увидеть нерв, его только в воспаленном состояниии оперируют. Поэтому сын ей всегда приносил мороженое и лимоны, они способствуют воспалению .Врачи ей рекомендовали их есть побольше. Так и не знаю, чем дело закончилось, меня выписали.
Девочки, как всегда любуюсь на ваши вкусности, глаз не оторвать. Все такие хозяюшки отменные!
А у меня пшеничная закваска крякнулась. Настал и мой черед. Позавчера Сюрприз еле поднялся, а вчера Француз пострадал. Видела, что с закваской что-то и рискнула замесить. Выбраживался часов 5 . Выкинуть тесто рука не поднялась, думала, испекку, хоть птичек накормлю. Замесила еще с льняной мукой в первый раз. На расстойке больше 2 часов не стала ждать, сунула лепехи в духовку. Поднялись, правда, но и покорежило сильно, порвало. Страшные буханки получились, ужас! Муж говорит, вкусный хлеб,но думаю, это он так говорит, чтобы меня не расстраивать. Кислый, это само собой, да еще горчинка проявляется и мякиш липкий. Сейчас "гоняю" закваску, не знаю, раскочегарится или перекармливать из ржаной придется.