Колбаса домашняя( копчёная, запечёная и жаренная на огне)

Мариш, колбасу я таки сделала, после долгих мучений и поисков кишок.
/12/14477c5af2dbcb2910ff7c923e351022258294140242967.jpg.html]
Вкусно получилось. Решила я ее пожарить и...наверно проколоть надо было, потому что она у меня лопнула "по шву" или может я ее слишком плотно набила?
Посему извини, фотать сие безобразие было просто неприлично. Надеюсь, в следующий заход принесу фото-отчет.