Болталка для хлебопёков-2

Ну наконец то, вытащила вот: Хлеб с картофелем, чесноком и прованскими травами (только у меня без чеснока, но с луком)

башка моя еловая, девочки! я нашла свой несураз по рецепту я не доложила в тесто 130г. спельты а ведь вчера переписав рецепт и обнаружив спустя нек. время ошибку, еще подумала-надо не забыть дописать и доложить.
а по дому та-а-акой запах обалденный
интересно каков внутри? дождусь-недождусь