Piparkook (традиционное эстонское рождественское печенье)

Людочка, вот и я отдохнула от выпечки домиков и к тебе с отчетами, как и обещала! С наступившим НОВЫМ ГОДОМ тебя и твою семью!!!
Кстати по последнему вопросу к тебе на счет теста, всё-таки моя ошибка была в том, что сахар я мерила стаканом в 200гр, а не в 250, поэтому для такого количества муки много оказалось. Ты на всякий случай в рецепте напиши, что стакан 250гр. Либо если сахара использовать 200гр стакан, то муки добавлять 600гр.


домик в упаковке

Ёлочки


Мини-домик

А этот домик украшен мастикой и собирала его с помощью горячей карамели...в общем там вообще нет глазури белковой



Вот такой из меня архитектор в этом году получился! Но я не устану, Людочка, тебя благодарить за то, что ты меня вдохновила своим замечательным печеньем!!!