Поделилась рецептом с мамой. Она пошла дальше и добавила в варение вместо лимона киви. Очень интересно получилось: киви немного загустил сироп, а имбирь остался таким же острым. Безумно вкусно с каким-нибудь кисло-молочным подуктом в разгрузочный день. День проходит легко и вкусно. Еще раз спасибо за рецепт, в нашей семье он прижился.