С большим опозданием, но хочу предостеречь хозяек газовых духовок. Уменя за 4 часа в духовке гусь снизу обуглился. И, наверное, поэтому я не смогла красиво выложить его - пытаясь оторватьего, я его просто разломала на кусочки.
Но, справедливасти ради, замечу, что на вкус гусь оказался просто замечательным. Мясо было такое ароматное! Гусь просто таял ворту - настолько он хорошо приготовился.
Я готовила гуся на рождество - так что мое настроение изрядно подпортилось.
Девочки! Будьте бдительны - проверяйте своего гусеныша пораньше...хотя бы часа через 2-3.