Утиный паштет с карамелизированным луком

Натуличка Сергеевна писал(а):

Лиличка,а коньяк принципиально?

если не хотите не добавляйте. он придаёт некую пикантность и интересный запах, алкоголем не пахет.
Имбирь
спасибо