Болталка для хлебопёков-2

Chokoqueen писал(а):

Алтайские рожки ГОСТ

Какие масипуськи!

Viktorii@ писал(а):

Это Машин Российский

Какой блинный, прям как паровоз. На вид очень хороший, верх округлый и цвет ровный. Мне ещё учиться надо так печь

КОЛЮЧКА писал(а):

пекла хлеб на закваске

Мякиш красивый!

КОЛЮЧКА писал(а):

варила джем "Солнечный"

Из лимончика?

КОЛЮЧКА писал(а):

за 2 месяца моего отсутствия

Где же мы отсутствовали?

КОЛЮЧКА писал(а):

сейчас буду ставить в духовку багеты

Багеты Ани Бабуас я пекла на днях, соли многовато. Главное, не учла пожелание сразу лишние убрать в заморозку. Первый съели в тот же день, два оставила "на завтра", они на другой день стали подсохшие. Потом один убрала в морозилку, наверное уже поздно было, раз начал подсыхать. Потом достану, узнаю.
Сегодня оставшиеся со вчерашнего дня блины нафаршировала творогом со сметаной и сухофруктами,разогрела в микроволновке. Ничего так получилось, все сразу умяли. Блины на закваске дырявые получаются, во все дырки выглядывала начинка, но не вылезла, интересно так. Ещё пирожки с яблочным вареньем пекла из дрожжевого теста на сыворотке. Хотела сфоткать, да сын фотоаппарат унёс, а потом уже темно стало. Если что останется, завтра покажу.