Наташа из Орла
Россия,г.Орел
| Valentin2011 писал(а): |
| рецепт торта "Черный лес"? |
Валентин, я делаю упрощенку и мне нравится
ШНК,припитываю вишневым сиропом и свреху кладу вишню (термически обработанную), а крем от Ириши(Лапульки) крамельного: на 400гр взбитых сливок 400гр сгущнки и сок 2 лимонов, ничего не оседает,вкус отличный.Пропорции. ШНК норма, 200гр вишен без косточек и 200гр сахара проварить минутки 2 или взять консервированную вишню или компот из неё.Получается 2кг торта размер 28см на 8см(высота) или 24см на 12см(высота)Здесь кладу вишню на коржи(режу на 3) .Украсить можно как коктельной вишней, так просто посыпать тертым шоколадом