Кисти кулинарные

Решила купить себе кулинарные кисти, отправилась в магазин и пришла ни с чем. Не потому, что кисти не нашла, а потому, что не смогла выбрать между двумя вариантами:
одна была силиконавая,
а другая не то из лески, не то из натуральной щетины (я в этом не особо разбираюсь).
Хотелось бы узнать ваше мнение, какая же кисть (силиконавая или из натуральной щетины) лучше всего для смазывание выпечки яйцом, маслом, глазурью, кремом?