Кисти кулинарные

Решила купить себе кулинарные кисти, отправилась в магазин и пришла ни с чем. Не потому, что кисти не нашла, а потому, что не смогла выбрать между двумя вариантами:
одна была силиконавая,
а другая не то из лески, не то из натуральной щетины (я в этом не особо разбираюсь).
Хотелось бы узнать ваше мнение, какая же кисть (силиконавая или из натуральной щетины) лучше всего для смазывание выпечки яйцом, маслом, глазурью, кремом?

meduzka кстати я тоже неделю назад купила кисть,у меня не было вообще и поэтому у меня не возник вопрос -брать или нет,я уже намучилась без нее.Купила ту,которую увидела.
И мне чем понравилась,так это тем,что есть механизмик.который делает ее узкой и широкой,наподобие как шприц.
Вот она широкая


А вот узкая


Я думаю,что широкой будет удобно мазать большую поверхность,например пирог,рулет.
А узкой более маленькие изделия-рогалики,булочки,печенье.
Но я еще не попробовала в действии.
А щетинка вроде как из искуственного волокна.

я тоже не могу определиться, поэтому мучаюсь и все обмазываю силиконовыми лопаточками
с одной стороны, как мне кажется, обычная кисть лучше, у нее гуще щетина, поэтому она за раз сможет больше взять "обмазки", а с другой стороны... должны ответить те, у кого есть силиконовые кисти
а еще, у обычной наверное может щетина выпадать, как и любой кисти для краски, но это так размышления, вот я размышляю уже давно и сижу вообще без кисти

Ой,девчёнки,сейчас посмеётесь: у меня мама уже вот несколько лет только помазком(для бритья штукенция) из натуральной щетины пироги смазывает. И ничаво!

Наташечка,Горячий Ключ
Спасибо, а я до сих пор продолжаю мазать художествееной кистью, это одно мучение, кисть маленькая, жесткая, щетина то и дело вылазиет, так и боишься, что не заметишь и останется на выпечке.
Kristina-66
Вот я тоже боюсь, что у обычной щетина будет выпадать
Не знаю

Юляна писал(а):

помазком(для бритья штукенция) из натуральной щетины пироги

- находчивая
Моей бабушке сплели кисточку из гусиных перьев - пробовала, и скажу что неудобно (непользуйтесь , заодно и гусику марафет сбережете)...
Сама пользуюсь кисточкой, наподобие той, что у Наташечки

Юляна
Да я не лучше со своей художествееной кисточкой

Kristina-66
Кристин,сейчас проэксперементировала,пыталась вытянуть хоть одну щетинку из кисти-не получилось,сидит намертво.

Kristina-66 писал(а):

вот я размышляю уже давно и сижу вообще без кисти

А я устала от всяких приспособлений для обмазки той же выпечки,то бинтиком,то марлечкой,а ворсинки все равно прилипают.

Юляна писал(а):

помазком(для бритья штукенция)

meduzka писал(а):

Да я не лучше со своей художествееной кисточкой

Ой,девченки,насмешили!!
Какие все-таки находчивые русские женщины!!!

Мышечка Викуся
Знала о таком способе тоже, подходят только перья с крыльев, только ими тоже долго не попользуешься, они начинают облазить. А потом действительно надо научится ими пользоваться.

Наташечка,Горячий Ключ
значит при первой возможности покупаю и отчитаюсь в хвастушках

Kristina-66 писал(а):

значит при первой возможности покупаю и отчитаюсь в хвастушках

Ждем-с,дорогая!!!

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Ждем-с,дорогая!!!

я тут уже по всему форуму бегаю и при любом удобном случае пишу, что с понедельника иду в отпуск , вот и в этой темке не могу не написать, итак пишу, ща в отпуск пойду , в четверг поеду в ашан, там видела несколько видов и куплю , обмажу все и буду сидеть довольная-предовольная

Kristina-66 писал(а):

что с понедельника иду в отпуск

Как здорово! Могла бы тебе позавидовать,но я тоже в отпуске,только в декретном.

Kristina-66 писал(а):

обмажу все

Ты пироги мажь да ватрушечки какие-нибудь.Радуй всю семью!

Наташечка,Горячий Ключ У меня была такая кисть, но, когда попробовала смазывать горячую сковородку, она взяла и слиплась, те расплавилась. Потом покупала из натуральной щетины. Опять не то: моется плохо и выглядит не очень Порадовали душу только силиконовые Они так мне понравились, что я даже своим подругам с сайта, сестре и нвестке купила. Очень советую.

Нашла! Здесь еще лопаика. Кисти продаются в Метро по 2 в наборе, но у меня вторая не задерживается: обязательно подарю кому-нибудь.

NatalyS
А ими еще и горячие сковородки смазывать можно?! Здорово. А я сковородки (ну когда блины пеку), смазываю морковкой, смазанной в масле. Или все-таки для этого не подойдет?

NatalyS писал(а):

когда попробовала смазывать горячую сковородку,

а в каком случае требуется смазать горячую сковородку а то я с таким пока еще не сталкивалась

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Могла бы тебе позавидовать,но я тоже в отпуске,только в декретном.

я тоже хочу в декретный отпуск, пока не получается, так что я тебе завидую

meduzka писал(а):

смазываю морковкой, смазанной в масле

Говорят, еще половинкой картофелины можно. Я раньше использовала ватные диски,
сразу хорошую стопочку беру и мажу.

Kristina-66 Иногда мажу, когда пеку блинчики тоненькие.

NatalyS писал(а):

Иногда мажу, когда пеку блинчики тоненькие.

Извините за назойливость, но кисть не плавится? не появляется неприятный запах? Просто если вдруг попробую смазать поверхность сковородки, не испорчу ли я ее.

теперь буду знать

А я когда пеку блины просто сначала наливаю чуть масла растительного,кручу сковороду и все,а потом во время выпечки ни разу не смазываю-у меня совершенно не прилипают никогда.А свою купила в основном для выпечки.

NatalyS писал(а):

Очень советую.

Спасибо,все-таки силиконовую я тоже хочу.В ней своя прелесть.

meduzka писал(а):

Извините за назойливость, но кисть не плавится? не появляется неприятный запах?

Предметы из силикона используются при высоких температурах. В духовке темп выше, но ни запаха, ни др неприятных явлений не наблюдала.
Наташечка,Горячий Ключ
Я наливаю в тесто немного раст масла, но для верности иногда смазываю сковородку.

Кристина-66 писал(а):

а еще, у обычной наверное может щетина выпадать, как и любой кисти для краски

Подтверждаю - у меня такая, и уже надоело щетину собирать, все забываю силиконовую купить, но уже давно планирую...

медузка писал(а):

НаталыС писал(а): Иногда мажу, когда пеку блинчики тоненькие. Извините за назойливость, но кисть не плавится? не появляется неприятный запах? Просто если вдруг попробую смазать поверхность сковородки, не испорчу ли я ее.

Нет, ведь силиконовые формы в духовке не плавятся, и запах не появляется... У меня есть силиконовые подставки на стол (на которые горячие сковороды или блюда ставятся) и ни одна еще не расплавилась и не запахла.