Творожно-маковый пирог

Девочки, дорогие! Нужен совет или помощь. Подскажите как у вас так хорошо крошка из теста получается? Раньше мне кто-то сказал, что масло (маргарин) трут на терке. Я просто ножом посекла...Сейчас сделала этот пирог -только в духовку поставила. Волнуюсь немного Во-первых, мне кажется, что немножко не хватило самого теста -возможно взяла форму чуть больше, чем надо...Зато творог был в магазине только 7% и вся творожная масса получилась жидковата...Вобщем, он в духовке стоит, но чё-то мне волнительно...Посмотрим