Waldmeister-Torte

Давно мечтала найти рецепт такого тортика - нашла и очень хочу приготовить! Подскажите, пожалуйста что можно добавить вместо Philadelphia и Sahneguark? Можно ли все заменить просто творогом и, если да, то какой жирности и консистенции? Или часть лучше заменить на сметану или те же сливки? Все остальное я нашла и у нас и уже купила .