Творожные кексики

anzhelida писал(а):

Девочки, подскажите пожалуйста почему у меня не пропеклось тесто? Кушать можно конечно, тесто на вкус не сырое, но оно почему-то не поднялось(( и по цвету корочка отличается от центра. Я тщательно взбивала тесто, в газовой духовке выпекала 30 мин. Что может быть не так??

Алена, а духовка была предварительно разогрета? Даже не знаю, почему так получилось. От жирности и "мокрости" творога ничего не зависит.

Гелинака писал(а):

Танечка! и снова я! Сегодня испекла твоих кексиков. Приехал брат мужа в гости, хотела чего нибудь вкусного, но простого, устала уже за праздники готовить твой рецепт так кстати. Таня. я видно своих уже перекормила, а свеженькие люди меня ТАК хвалили- хвалили. Так восхищались кексами. Вот они какие сегодня с маком. Танечка не устану тебя благодарить. Поздравляю тебя с уже наступившим Новым годом и Рождеством Христовым!!!

Галя, я для своих редко пеку эти кесики, а гостям всем нравятся.