Армянская пахлава

Очень аппетитно выглядит.
Я делала пахлаву по рецепту Алии из дрожжевого теста, было очень вкусно, но то была дрожжевая выпечка. А муж все просит суховатую пахлаву. Эта пахлава внутри какая?