Форель под сливочно-чесночным соусом на картофельной подушке

MN2012 писал(а):

Чесночный соус - это нечто (можно и без рыбы картошечку запекать)!!!

Я тоже так подумала. Наверное его можно к любому блюду подать

MN2012 писал(а):

(в рецепте этого почему-то нет)

Здесь очень полезное замечание. Я ем малосоленую пищу и мне было достаточно соли в соусе, но если вы привыкли есть по-соленее, то действительно стоит посолить зажарку.

MN2012 писал(а):

так достаточно и 10о/о сливок

Соглашусь. Я брала 20% сливки, но у меня соус сильно загустел и я в него добавляла кипяченой воды, поэтому и не заметила большой жирности; плюс рыбка была не жирная. А так и правда 10% хватит. Хотя на вкус и цвет... Так что можно варьировать по своим привычкам.

MN2012 писал(а):

Вкуснятина!!! Всем рекомендую!!!

Огромное спасибо! Фоточки такие аппетитные И молодец, что не поленилась свои замечания к рецепту написать! Часто они так пригождаются. Это тебе