berlioz
юлия
45 лет
Московская область
Девочки, подскажите, почему у меня при выпечке ббисквиты хорошо поднимаются, а после выпечки опускаются ((( читала в инете что от перепада температур пузырьки воздуха лопаются в бисквите, пробовала духовку не открывать и потом держала в духовке, чтобы остывал медленнее...ни фига, весь скукоживается ((((((