Морковный рулет с сыром и зеленью

Dellamisa писал(а):

Я тоже с отчетиком! Сегодня приготовила к супчику! Только я сделала немного по-другому. К моркови добавила: белый перец, кориандр, чили, паприку, чеснок, зеленый сухой лук и укроп. В качестве начинки - рикотта. Делала на пол порции, яйцо брала одно, отборное. Как раз все остатки рикотты пошли на рулет. Морковка у меня сладкая, да и рикотта тоже сладковата... Но мне понравилось! Подумала, что можно было бы добавить в начинку немного Дор Блю... А еще сам рулет можно сделать из тыквы! Спасибо за рецепт!

Девочки! Не трудно было рулетом сворачивать пласт моркови? Просто у одной моей знакомой он не свернулся почему - то, и пришлось съедать его плоским. Но вкусовые качества при этом не пострадали.)))